Training initiative 2017

 

F&B Manager (m/w)

Modernes, innovatives und gepflegtes Restaurant mit gehobener italienischer Küche.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen F&B Manager (m/w) für unser Haus.

Location:

42929 Wermelskirchen

Job category:

Service, crafts and manufacturing

We offer you

  • Ein professionelles, vielfältiges und herausforderndes Arbeitsumfeld
  • ein hohes Potenzial an persönlicher und fachlicher Weiterentwicklung durch interne, als auch externe Schulungen bei einem internationalen Weiterbildungsinstitut
  • Internes Talentmanagement
  • Möglichkeiten zur eigenen Verwirklichung
  • Leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
  • Ein motiviertes und dynamisches Team

Your tasks

  • In dieser verantwortungsvollen Position erwartet Sie in Abwesenheit des Managers die Führung und Verantwortung der Performance aller F&B Abteilungen
  • Sie sind mitverantwortlich für den reibungslosen Ablauf in allen F&B-Abteilungen
  • Sie sind mitverantwortlich für die Angebotserstellung, Personalplanung, den Wareneinsatz sowie die Preisgestaltung und Verkaufsförderung
  • Laufende Qualitätssicherung und -optimierung sind für Sie ebenso selbstverständlich wie die ständige Prüfung und hinsichtlich Effizienz und Kundenzufriedenheit
  • Verbesserung von Abläufen und Prozessen
  • Sie sind mitverantwortlich für das Überwachen der betrieblichen Standards und Zielvorgaben und stellen deren Einhaltung sicher
  • Sie arbeiten aktiv in den Abteilungen mit und unterstützen diese bei Engpässen

we expect from you

  • Sie haben mehrere Jahre Erfahrung im F&B in der gehobenen Hotellerie
  • Sie sind der geborene Gastgeber und leben Herzlichkeit mit uneingeschränkter Dienstleistungsorientierung
  • Sie verfügen über eine praxisbezogene, strategische Denkweise und Erfahrung in deren Umsetzung
  • Dynamik, Flexibilität und persönliche Einsatzbereitschaft zeichnen Sie aus

Bonus at starting work: EUR 1000

Bonus for passed probationary periode: EUR 1000